قیمت 50میلیون تومان طول 300 عرض 80 ارتفاع 120 سانتیمتر
کانتر گرم و سرد
جنس : استنلس استیل
کانتر گرم و سرد جهت تازه و گرم ماندن غذا در خط سلف سرویس رستوران ها ، تالار ها ، هتل ها مورد استفاده قرار می گیرد.
کانتر گرم برای گرم ماندن غذا مانند سوپ ، برنج ، خورشت ، کباب کاربرد دارد و کانتر سرد برای تازه ماندن و نگهداری سالاد ، ماست ، زیتون ، ترشی استفاده می گردد.
متریال این کانتر از ورق های استنلس استیل به ضخامت 0/8 می باشد و بسیار مقاوم است.
این کانتر برای نگهداری غذا دارای لگن های بنماری می باشد که تعداد آن بر اساس سایز کانتر متغیر است.
کانتر گرم جهت گرم نگه داشتن غذا در زیر بن ماری ها المنت هایی تعبیه شده اند که ظروف بن ماری را گرم نگه می دارند و کانتر سرد بن ماری ها را خنک نگه می دارند.
این دستگاه دارای ترموستات برای نمایش و تنظیم دما می باشد.
ابعاد استاندارد کانتر گرم و سرد 120 – 150 – 190 سانتیمتر می باشد و بر اساس سفارش مشتری تولید می گردد.
این کانتر بنا به درخواست مشتری با رف و ریل ساخته می شود.
کانترگرم برای حفظ دمای مناسب و گرم نگهداشتن غذای پخته شده استفاده می شود.
به کمک این وسیله می توانید برای ساعت های طولانی ، غذای طبخ شده را با طعم و عطر تازه و دمای مناسب آماده ی سرو نگهدارید
کانتر گرم یکی از پر کاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی جهت تسریع در امر سرو و چیدمان سینی های سلف در رستوران ، تالار عروسی ، آشپزخانه های ادارات و ارگان ها ، آشپزخانه ی بیمارستان ها است.
شکل ظاهری کانتر گرم به گونه ای است که چند عدد بن ماری در سطح رویی آن تعبیه شده است و انواع غذاهای گرم داخل این بن ماری ها ریخته می شود.
جهت تامین و حفظ گرمای غذاها ، از سیستم چرخش آب گرم استفاده می شود که البته از چشم همگی پنهان است و در داخل کانتر طراحی و پیاده سازی شده است.
در این طراحی ، ظرفی مشابه یک وان بزرگ که حاوی آب است داخل کانتر گرم جانمایی می شود.
این آب با توجه به نوع کانتر گرم ( برقی یا گازی ) توسط المنت یا مشعل گاز ، گرم می شود.
گرمای آب به بن ماری های غذا منتقل می شود و از این طریق غذاهای داخل بن ماری با دریافت غیر مستقیم حرارت ، گرم و تازه می مانند.
کانتر گرم دارای 2 مدل برقی و گازی است.
جدار داخلی و بیرونی هر دو ورق استیل خشدار به ضخامت 0/8 میل
دارای شیشه و ریل ( لوله استیل )
مجهز به فلوتر جهت تنظیم آب
دارای 2 عدد المنت 1000 وات آلمانی
دارای قطع کن هوشمند
قسمتِ پایین گرمکن دار ( مجهز به المنت )