قیمت 65میلیون تومان کانتر گرم چیست ؟ یکی از این وسایل دنیای وسیع لوازم و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی کانتر گرم می باشد یکی از مهم ترین مسائل در کسب و کار های حوزه خوراکی جات وغذا ها گرم و تازه نگه داشتن غذای آماده شده تا سفارش مشتریان می باشد صاحبان کسب و کار های مختلف حوزه خوراکی جات برای گرم نگه داشتن فراورده ها و غذای تولیده و پخته شده شان روش ها و ترفند های متنوعی را اجرا می کنند برخی از کابینت ها و قفسه های دربسته استفاده می کنند برخی با حرارت مستقیم و روی شعله کم آن را نگه می دارند اما هیچ کدام از روش های مذکور و غیر مذکور مناسب نگه داری مواد غذایی پخته شده نیستند بهداشتی نمی باشند و همچنین ممکن است حتی به بافت ، طعم و شکل غذا هم آسیب وارد شود به همین سبب وسیله هایی به وجود آمده اند که به آن ها کانتر گرم می گویند کانتر های گرم دستگاه ها و وسیله هایی از گروه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی هستند که با استفاده از آنها می توان غذا را گرم وتازه نگه داشت تا هر زمان که مشتری آن را سفارش داد بلافاصه غذا به صورت گرم و با بالاترین کیفت ممکن برای او حاضر شود.
طول 190 سانتیمتر
عرض 120 سانتیمتر
ارتفاع 90 سانتیمتر
با 10 بنماری استیل
5 بنماری یک یکم عمق 15 سانت
5 بنماری یک دوم عمق 15 سانت
کانتر های گرم بسته به شکل و شمایل مختلفی که دارند کاربرد های متفاوتی را دارند این محصول جزو تجهیزات خط سلف سرویس می باشد به عنوان نمونه برخی از کانتر های گرم برای یک حوزه خوراکی جات به خصوص طراحی شده اند و دیگری برای حوزه دیگری برای بهتر جا افتادن این موضوع به این فکر کنید که مثلا کانتر گرمی که در آن شیرینی جات و در شیرینی فروشی ها قرار می گیرند با کانتر گرمی که در آن سیب زمینی های سرخ کرده و سوخاری جات قرار می گیرند متفاوت است.
سرعت بخشیدن به امر آماده سازی غذا ها
گرم و تازه نگه داشتن شیرینی جات
تسریع در امر چیدمان مواد غذایی آماده در بشقاب مشتری
نگهداری و قرار دادن فراورده های غذایی آماده یا نیمه آماده در آن برای پذیرایی و سرو غذا به صورت سلف سرویس
گرم کردن غذا و خوارکی جاتی که کمی حرارت و تازگی خود را از دسته داده اند
گرم و تازه نگه داشتن انواع فست فود مثل پیتزا ها ، سوخاری جات ، ساندویچ ها
گرم و تازه نگه داشتن برنج و انواع کباب و خورشت هایی که از آیتم های منوی رستوران های ایرانی هستند
کانتر گرم کابین دار : کانتر گرم کابین دار نوعی کانتر گرم کن است که علاوه بر داشتن جا در سطح بالایی خود دارای کابین هایی هم برای نگهداری مواد بیشتر می باشد.
کانتر گرم برقی گرم کن دار : مدل پایه کانتر های گرم محسوب می شود کانتر گرم برقی گرم کن دار است که معمولا از بدنه تمام استیل زنگ نزن ، تعدادی المنت(برای گرم گردن) ، شیشه و ریل ، قطع کن هوشمند ، قفسه و جای بن ماری ها تشکیل شده است.
تاپینگ گرم صنعتي داراي يك لگن مي باشد كه داخل آن آب قرار ميگيرد و اين آب به وسيله گرماي المنت يا شعله گرم مي شود.
قسمت رويه تاپینگ گرم بنا بر سفارش مشتري داراي رف يا پيشخوان شيشه ايي طراحي مي شود.
در ابعاد مختلفی از جمله 120 سانتی متری ، 190 سانتی متری و البته 150 سانتی متری ساخته می شود.
دو جداره می باشد ک خیلی برای گرم نگهداشتن محیط داخل کابین هم کمک می کند
دارای درب کشویی در قسمت کابین می باشد
مخزن ضد زنگ ک دارای شیر تخلیه آب می باشد
ارسال ب تمام نقاط
امکان خرید حضوری و غیر حضوری
کانتر گرم از تجهيزات نگهداري غذای گرم رستوران مي باشد.
گرمخانه صنعتي يا كانتر گرم در خط سلف سرويس استفاده مي شود و براي نگهداري غذا به صورت گرم به مدت طولاني مورد استفاده قرار ميگيرد.
كانتر گرم داراي چند لگن بن ماري مي باشد كه مواد غذايي داخل آن نگهداري مي شود.
کانتر گرم دارای دو مدل گازی و برقی میباشد برای استفاده از کانتر گرم گازی ابتدا 1/3 وان زیر بن ماری ها را آب پر میکنید.سپس شعله برنر زیری را روشن کرده و ترموستات را در دمای مد نطر قرار میدهید تا ب دمای مد نظرتان برسد