قیمت 20میلیون تومان با تیغه 27 سانتیمتر
اسلایسر محک در حد نو
کالباس برها دستگاه هایی هستند که برای برش دقیق و یکنواخت کالباس ، ژامبون و سایر فرآورده های گوشتی به کار می روند.
این دستگاه ها در فروشگاه های مواد غذایی ، رستوران ها ، فست فودها و حتی در مصارف خانگی مورد استفاده قرار می گیرند.
انواع کالباس بر بر اساس عملکرد
کالباس بر دستی : در این نوع ، اپراتور با حرکت دادن دستی قطعه گوشت روی تیغه ، برش ها را انجام می دهد این دستگاه ها برای مصارف کم حجم مناسب هستند.
کالباس بر اتوماتیک : در این دستگاه ها، فرآیند برش به صورت خودکار انجام میشود و نیاز به دخالت دست کمتر است این نوع برای مصارف صنعتی و حجم بالای کار مناسب است.
انواع کالباس بر بر اساس اندازه تیغه :
تیغه های کالباس بر در اندازه های مختلفی تولید می شوند که انتخاب آنها بستگی به نوع و حجم کاری دارد :
تیغه 20 سانتیمتری : مناسب برای مصارف خانگی و فروشگاه های کوچک
تیغه 25 تا 30 سانتی متری : مناسب برای فروشگاه های متوسط و رستوران ها
تیغه 35 سانتیمتری و بالاتر : مناسب برای مصارف صنعتی و حجم بالای کار
ویژگی های مهم در انتخاب کالباس بر :
جنس بدنه : بدنه های استیل ضدزنگ مقاومت بالایی در برابر خوردگی و بهداشت بیشتری دارند.
قدرت موتور : موتورهای قوی تر امکان برش های دقیق تر و مداوم را فراهم می کنند.
قابلیت تنظیم ضخامت برش : این ویژگی امکان تنظیم ضخامت برش ها را بر اساس نیاز فراهم می کند.
این دستگاه با تیغه 27.5 سانتی متری و بدنه ای مقاوم ، مناسب برای فروشگاه ها و رستوران های متوسط است.